按照省、市卫生健康委食品安全工作相关要求，为进一步依法加强昆明市餐具饮具集中消毒服务单位卫生监管工作，督促餐消企业严格落实新冠肺炎疫情防控各项措施，继续强化食品安全法律主体责任意识，向社会提供卫生质量合格的集中消毒餐具饮具，2020年6月23日，昆明市卫生健康委综合监督执法局召开了2020年昆明市餐具饮具集中消毒卫生监管工作会。
工作会现场会议通报了2019年餐消卫生监管情况，集中学习了《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《云南省食品安全地方标准 云南省餐具饮具集中消毒服务单位卫生规范》等法律法规，分析了2017-2019年餐消企业的有关案例，安排部署了2020年餐消卫生监管重点工作。
会议要求各卫生健康监督机构加强领导，强化卫生监督职责，依法执法，严肃查处违法行为，保护群众健康；同时要求各餐消企业进一步提高对食品安全“四个最严”的认识，认真落实新冠肺炎疫情防控工作，继续强化食品安全法律主体责任意识，向社会提供卫生质量合格的集中消毒餐具饮具。
下一步，全市各卫生监督机构将继续加强对餐具、饮具集中消毒服务单位的卫生监管，督促餐消企业认真落实新冠肺炎疫情防控工作，进一步规范消毒服务行为，促进全市餐消企业卫生管理水平整体提升。
本次会议，全市各卫生健康监督机构卫生监督员骨干、各餐消企业负责人等共70余人参加了此次会议。（昆明市卫生健康委综合监督执法局供稿）